Летнее кафе - Ремонт и строительство

Все мы любим посещать летнее кафе, особенно в жаркие дни. Зачастую мы ищем более уютное и комфортабельное место, где мы не только сможем утолить жажду, но и насладиться отдыхом. Владелец летнего кафе для привлечения клиентов должен думать обо всех нюансах в этом бизнесе. Летнее кафе чаще пользуется спросом на южных пляжах и набережных. Рассмотрим подробнее, на что обратить внимание, чтобы привлечь клиента.

Расположение

Почти каждый турист, отдыхающий на море, хочет покушать в кафе летнего типа, то есть обеденный столик должен находиться в палатке или под крышей. Вблизи должен быть расположен пляж на морском берегу. Обычно Набережные в южных городах такими кафе переполнены. Если жильё и пляж неподалёку, это вообще замечательно.

Блюда

В летнем кафе обычно кормят какой-то однообразной, но вкусной едой. В основном, это пицца на любой вкус, шашлык, мороженое, коктейль, морс, сок, холодное пиво.

В кафе-пиццериях, расположенных у моря, можно отведать пиццы с морепродуктами на заказ. Как правило, морепродукты, использующиеся для пиццы в качестве начинки, свежие, пойманные с моря местными рыбаками.

Выбор шатров для летнего кафе

Если планируется ввести в эксплуатацию шатры, их нужно правильно устанавливать. Если выучить основы этого, будет проще. Шатры бывают разных стилей. И соответственно, они имеют разные инструкции установки. Бывает, что для этих целей привлекаются к эксплуатации несколько человек.
Существуют шатры: каркасные, на шестах, с всплывающими тентами. Но есть рекомендации, подходящие для эксплуатации всех типов шатров.

Если шатёр каркасный и большой, пригодится домкрат, с помощью которого установка займёт меньше времени, и с этим справиться один человек.

Некоторые шатры имеют шест по центру, для извлечения и стяжения которого пригодятся вытаскиватель и стяжатель, потому что с центральным шестом тяжело справиться.

К концу сезона летние кафе закрываются и шатры тоже складываются. Для облегчения и ускорения этого процесса пригодится извлекатель для колышков. Колышки помогают шатру прочно стоять на месте, что гарантирует безопасность посетителей. Эти детали должны быть при любой погоде, а не только в дождь, ветер и шторм.

Внизу шатра под ногами у людей должен быть брезент, он стоит недорого, поможет сохранить чистоту, что соответствует санитарным нормам, которых требуют заведения общего питания.

Как разложить каркасную палатку?

Так на вершине шатра имеются коронки, которые помогают штырям прочно стоять на месте. Поэтому штыри и коронки необходимо соединить. На каркасе шатра должны быть храповый механизм и ремни, всё это нужно закрепить.

Вверху шатра должен быть тент из брезента или ткани для защиты от грязи или дождя. Этот тент необходимо тщательно зашнуровать, чтобы он прочно держался на месте и надёжно выполнял свою функцию. Верхнюю часть шатра нужно натянуть на каркас по центру. Когда это будет сделано правильно, на каждом углу шатра закрепляются ремни "крокодилом". Затем места основания и ножки шатра соединяются крепко. Вместо шатров можно установить беседки, потолок которых можно украсить панелями для потолка и красивым освещением.